CBD France et CBD Avis MOD Pizza – Wikipédia

MOD Pizza Il s’agit d’une chaîne de pizzerias rapides et décontractées basée aux États-Unis.[2][3] Fondé à Seattle, Washington en 2008, MOD compte plus de 400 sites[4] Aux États-Unis et au Royaume-Uni.[5] MOD est une entreprise revendiquée par ses propriétaires comme «plus une affaire de personnes que de pizza» et qui se concentre sur le paiement d’un salaire décent et donne à ses employés la possibilité de redonner à la communauté.[2]

Concept et produits[edit]

MOD Pizza propose des pizzas individuelles de style artisanal qui sont cuites dans un four à pizza à 800 degrés Fahrenheit (425 ° C) pendant environ trois minutes.[3] Les clients peuvent préparer leur propre pizza ou salade, ce qui coûtera le même prix quel que soit le nombre d’ingrédients qu’ils choisissent. MOD propose également 9 pizzas classiques, des salades de pizzas et des pizzas et salades de saison. Les pizzas et salades MOD sont disponibles en trois tailles différentes – Mini, MOD et Mega. Les pizzas MOD sont préparées avec de la pâte fraîchement pressée par King Arthur Flour, la plus ancienne entreprise de farine des États-Unis.[6] MOD propose également des milkshakes faits à la main, des boissons en fontaine, de la bière et du vin.

Le décor et l’aménagement des restaurants MOD ont été décrits comme « adaptés aux familles », en observant que Zagat a une « sensation simple et fonctionnelle pour correspondre au thème du bricolage ».[7] L’intérieur de chaque restaurant MOD est unique et «d’inspiration locale».[8][9]

L’abréviation «MOD» dans le nom de l’entreprise signifie «Built On Demand». Son menu comprend des pizzas à base de pâte biologique et d’ingrédients gastronomiques cuits dans des fours en pierre à 800 ° F (425 ° C) en trois minutes.[10][11] Les clients identifient les ingrédients qu’ils souhaitent inclure dans leur commande et suivent le processus de préparation, même si le restaurant propose des combinaisons suggérées. Publication commerciale de restaurant Actualités QSR Il a décrit le concept comme «le chipotle de l’industrie de la pizza».[12]

L’intérieur d’un restaurant MOD Pizza a été photographié en 2014.

Blaze Pizza, Pieology et Pizza Rev sont considérés comme des concurrents directs de MOD Pizza.[13][14]

L’histoire[edit]

MOD Pizza a été fondée en 2008 à Seattle, Washington par les co-fondateurs Scott et Ally Svenson. Svensons a précédemment fondé Seattle Coffee Company, une entreprise de café basée au Royaume-Uni qui a été vendue à Starbucks en 1998. Plus tard, Scott est resté président de Starbucks Europe. Svensons a également contribué à la création de Carluccio’s Ltd., un restaurant italien au Royaume-Uni. De retour dans leur ville natale de Bellevue, Washington, Svensons a lancé MOD Pizza alors qu’ils ne trouvaient pas de repas sains rapides et abordables pour leurs quatre fils. James Markham, qui avait précédemment installé des pizzerias à San Diego, Californie et Shanghai, Chine, faisait également partie de l’équipe fondatrice et a aidé à développer des recettes maison utilisées par MOD.[15] Le premier emplacement du restaurant était à Union Square, suivi par d’autres emplacements à Seattle.
[16]

En 2010, Markham a quitté MOD Pizza en raison de ce qu’il a décrit plus tard comme un désaccord avec les Svenson. Il a ensuite fondé une chaîne basée en Californie basée sur le concept de pizza «DIY» de MOD appelé Pieology.[15]

En 2013, la chaîne de restaurants a été nommée parmi les «Top 50 Breakout Brands» des États-Unis. Actualités du restaurant Ulusun.[17] La même année, Beaverton a ajouté son premier emplacement à l’extérieur de Washington, avec un restaurant dans le centre commercial Cedar Hills Crossing dans l’Oregon.[18]

Jusqu’en 2014, MOD Pizza comptait 31 emplacements à Washington, Oregon, Californie, Arizona, Colorado et Texas. Cette même année, l’entreprise a reçu 15 millions de dollars d’investissements privés. Les principaux soutiens comprennent le président de Dunkin ‘Donuts, Paul Twohig, et le PDG de TOMS Shoes, Jim Alling.

Croissance et expansion[edit]

En 2015, MOD Pizza a fourni 40 millions de dollars en nouveau financement pour un total de 70 millions de dollars en capital d’investissement pour financer une stratégie de croissance nationale agressive.[19] Le principal investisseur était PWP Growth Equity, un fonds de capital-investissement. La croissance de MOD a également été accélérée avec l’ajout de plusieurs partenariats de franchise.[20] Le «concept de tous les jours rapide pour objectif» a atteint le cap des 1 700 courses en août 2015.[21]

En mars 2016, MOD Pizza a annoncé avoir gagné 32 millions de dollars dans le cadre d’une ronde de financement et prévoit de s’étendre à 190 magasins.[22] En juin, la société a ouvert son premier site international à Leeds, en Angleterre.[23]

Au Royaume-Uni, une nouvelle expansion est prévue avec le partenaire de la coentreprise Sir Charles Dunstone et le partenaire commercial Roger Taylor. MOD a nommé John Nelson, anciennement Nando’s UK, au poste de PDG des opérations au Royaume-Uni en janvier 2016.[24]

MOD Pizza a ouvert son 200e emplacement à Frederick, dans le Maryland, en janvier 2017. Au moment de son ouverture, la société était implantée dans 20 États, dont l’Arizona, la Californie, le Colorado, la Floride, l’Idaho, l’Illinois, le Kansas, le Kentucky, le Maryland, le Michigan, le Missouri, le Montana, le New Jersey, la Caroline du Nord, l’Ohio et l’Oregon. Cinq sites en Pennsylvanie, en Caroline du Sud, au Texas, en Utah, en Virginie, à Washington et au Wisconsin, au Royaume-Uni.[25]

En mai 2019, MOD Pizza a levé 160 millions de dollars dans le cadre d’une ronde de financement et prévoit d’ouvrir 1000 magasins au cours des cinq prochaines années.[26]

  • 7e parmi les 20 meilleurs endroits où travailler dans le commerce de détail selon Fortune Magazine en 2015.[27]
  • 2015 Community Impact Award pour «Business Building and Workplace Development» par Seattle Business Magazine.[28]
  • FEAT Atteindre les étoiles Award du meilleur employeur
  • 50 marques en plein essor par Restaurant News en 2013[29]

voir également[edit]

Références[edit]

  1. ^ « Guide de magasin de pizza mod ».
  2. ^ une b « Les entrepreneurs Eastside créent une entreprise familiale – 425 Magazine ». Chargeur 425. Le reçu 15 janvier 2016.
  3. ^ une b « Eastside Fastest Growing: MOD Pizza prend une part du gâteau de service rapide – Puget Sound Business Magazine ». Magazine d’affaires Puget Sound. Le reçu 15 janvier 2016.
  4. ^ « Financement pour aider MOD Pizza à ouvrir plus de positions ». Nouvelles de l’industrie alimentaire. 09/01/2018.
  5. ^ « MOD Pizza cible l’Empire britannique ». Seattle Times. 13 septembre 2015. Le reçu 15 janvier 2016.
  6. ^ « MOD Pizza présente sa nouvelle farine de pâte à pizza sans OGM ». www.fastcasual.com. Le reçu 15 janvier 2016.
  7. ^ « MOD Pizza ». zagat.com. ZAGAT.
  8. ^ « MOD Pizza S’étend à San Jose Avec 3 Emplacements ». Magazine QSR. 16 juin 2014. Le reçu 15 janvier 2015.
  9. ^ « Entreprise basée à Seattle en expansion de marque dans la communauté locale ». Ballard News-Tribune. 31 octobre 2014. Le reçu 15 janvier 2015.
  10. ^ Yuasa, Mark (13 janvier 2012). « Les pizzas MOD sont rapides, savoureuses et peu coûteuses ». Seattle Times. Archivé de l’original le 15 janvier 2015.. Le reçu 20 décembre 2017.
  11. ^ Tice, Carol. « Rising Shell: Pourquoi les VC parient 15 millions de dollars sur la pizza MOD de Seattle ». FORBES (10 mai 2014). Le reçu 14 janvier 2015.
  12. ^ « Émergence rapide, le meilleur de votre propre chaîne de pizza ». Marché de la pizza. 29 janvier 2011. Le reçu 14 janvier 2015.
  13. ^ Gonzalez, Angel (17 mars 2014). « MOD Pizza a levé 15 millions de dollars en efforts d’expansion ». Seattle Times. Le reçu 15 janvier 2015.
  14. ^ Oches, Sam (septembre 2013). « Course aux Armements de Pizza ». Magazine QSR. Le reçu 15 janvier 2015.
  15. ^ une b Hynum, Rick (octobre 2013). « Le pionnier du fast casual James Markham ouvre une nouvelle voie audacieuse vers l’avenir de la pizza ». Magazine de pizza. Le reçu 18 janvier 2015.
  16. ^ « Eastside Fastest Growing: MOD Pizza prend une part de gâteau de service rapide ». Magazine d’affaires Puget Sound. 19 juillet 2013. Le reçu 14 janvier 2015.
  17. ^ Caley, Nora (28 janvier 2013). « Marques de Breakout: MOD Pizza ». Actualités du restaurant Ulusun.
  18. ^ « MOD Pizza s’étend au-delà de l’état de Washington ». Rapide. 14 janvier 2015. Le reçu 3 avril 2013.
  19. ^ « MOD Pizza a payé 40 millions de dollars pour un plan de sortie du pays ». Seattle Times. 5 mars 2015. Le reçu 15 janvier 2016.
  20. ^ Mod Pizza c. CNTV 20144 novembre 2014, reçu 15 janvier 2016
  21. ^ « MOD Pizza a atteint la phase de location et continue de répandre sa culture unique à travers le pays ». Yahoo finance. Le reçu 15 janvier 2016.
  22. ^ Garnick, Coral (16 mars 2016). « Mod Pizza rapporte 32 millions de dollars supplémentaires, prévoit de doubler le nombre de magasins ». Magazine d’affaires Puget Sound. Le reçu 8 juin 2016.
  23. ^ Garnick, Coral (8 juin 2016). « Mod Pizza poursuit son essor rapide, fait son lancement international ». Magazine d’affaires Puget Sound. Le reçu 8 juin 2016.
  24. ^ « MOD Pizza a nommé son nouveau PDG au Royaume-Uni ». www.fastcasual.com. Le reçu 18 janvier 2016.
  25. ^ « MOD Pizza célèbre son 200ème magasin ». Sphère (Communiqué de presse). 23 janvier 2017.
  26. ^ https://www.aol.com/article/finance/2019/05/21/the-fastest-growing-chain-in-america-just-raised-another-dollar160-million-as-it-sets-its- 1000 vues de position / 23732015 /
  27. ^ « Top 20 des lieux de travail de vente au détail ». Fortune. Le reçu 15 janvier 2016.
  28. ^ « 2015 Community Impact Awards: Création d’emplois et développement de la main-d’œuvre | Washington et Puget Sound Business News Source | Seattle Business Magazine ». Magazine d’affaires de Seattle. Le reçu 15 janvier 2016.
  29. ^ « Marques de Breakout: MOD Pizza ». nrn.com. Le reçu 15 janvier 2016.

Liens externes[edit]

  • Médias connexes MOD Pizza Sur Wikimedia Commons


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